Showbar

בית הספר לברמנים, SHOW BAR מקיים קורסי ברמנים מקצועיים וסדנאות המיועדים לאנשים המעוניינים להשתלב במשרות הברמנים במסעדות, בתי המלון והברים השונים בישראל. במסגרת קורס הברמנים של SHOW BAR מועברים התכנים המעודכנים ביותר על ידי צוות מורים מנוסה במקצוע הברמנים. במסגרת השיעורים יעברו התלמידים לימודים עיוניים ומעשיים בנושאים כמו תעשיית היין האלכוהול והבירה וכמו כן לימודי ניהול ותפעול ברים מקצועיים.

קורס ברמנים מקצועי

קורס הברמנים של SHOW BAR בית הספר לברמנים מקנה לתלמידים לימודים במגוון תכנים מקצועיים מעולם האלכוהול. במסגרת הלימודים בקורס יועברו תכנים אודות המשקאות האלכוהוליים השונים הקיימים בארץ ובעולם והסיווגים השונים של כל משקה. תכני הלימוד ילוו בהצגת המשקה, אופן הזיקוק שהוא עובר, הדרכים לייצורו, מקומות המקור של המשקה ותרבות השתייה שאליה הוא משויך. מערך קורס הברמנים יכלול לימודים מעשיים ותיאורטיים, מבחן עיוני ומבחן מעשי  שייערכו בסיום הקורס. מסלולי הקורס זמינים במתכונת מפגשים דו שבועיים או חד שבועיים ובמסלול ייעודי לחיילים אשר מתקיים בימי שישי.

סדנאות

בנוסף לקורסי הברמנים, בית הספר SHOW BAR מקיים סדנאות במגוון תחומים העוסקים בלימודי בר ומשקאות. הסדנאות פתוחות לקהל הרחב המעוניין להרחיב את ידיעותיו בנושאי הבר השונים, לאנשי מקצוע העוסקים בשירותי בר ומעוניינים להרחיב את ידיעותיהם ולתלמידים הלומדים במסגרת קורס ברמנים. בין הסדנאות השונות מוצעות סדנת יין העוסקת בסוגי היין השונים, תרבות היין בארץ ובעולם, אופן הכנת היין, התאמת יין לארוחה ועוד, סדנת קוקטיילים המכשירה את התלמידים בהכנת הקוקטיילים המפורסמים בעולם ונותנת טיפים כלליים להכנת קוקטיילים,

סדנת אלכוהול והכרת הבר, במסגרת הסדנא, יכירו התלמידים את המושגים השונים מעולם האלכוהול ואופן התפעול של בר, סדנת וויסקי, בסדנא זו תיערך היכרות של התלמידים עם המשקה המפורסם בעולם, תכני הסדנא יכללו מידע אודות ההיסטוריה של הוויסקי, אופן הכנתו וסודות הטעמים של המשקה המיוחד וסדנת קפה, בסדנא זו ילמדו התלמידים את כל הסודות להכנת קפה איכותי, סוגי הקפה, אופן קליית הפולים, מקורות הקפה השונים בעולם והתרבות הענפה שהתפתחה סביב המשקה.

כל הסדנאות מועברות על ידי מדריכים מקצועיים ומנוסים וכוללות לימודים מעשיים לצד חומרים תיאורטיים.